본 연구는 도꼬마리의 뿌리와 열매 부위별 항산화 활성의 검증을 통해 유효 생리활성 성분이 많은 부위를 탐색하고자 뿌리와 열매를 메탄올로 추출하여 항산화 활성물질, 라디칼 소거능, in vitro에서 항암 활성을 측정하였다. 항산화 물질인 폴리페놀과 플라보노이드 함량은 뿌리보다는 열매 부위에 6 배 가량 높은 함량이 나타났다. ABTS, DPPH, Hydroxyl radical 소거능을 측정한 결과, 뿌리에서 IC50% 6.02, 1.29, 3.88 ㎎/㎖ 이며, 열매에서는 0.81, 0.16, 0.44 ㎎/㎖로 열매에서 소거능이 높게 나타났다. 항암 활성을 알아보기 위하여 유방암세포 (MCF-7), 위암세포(AGS), 폐암세포(A-549), 인체대장암세포 (HCT-116), 간암세(Hep-G2) 및 전립선암(PC-3)에 처리하여 암세포 성장 억제 정도를 확인한 결과, 도꼬마리 열매와 뿌리 부위에 0.5 ㎎/㎖ 농도에서 각각 26%, 36% 전립선 암세포 성 장 억제 정도를 확인할 수 있었다.

This study was carried out in order to investigate the functional properties of methanol extracts from two parts (root and fruit) of Xanthium strumarium by means of measuring the contents of total polyphenols and flavonoid as well as determining ABTS․+, DPPH radical scavenging activity, hydroxyl radical scavenging activity (OH․) and anticancer activity. The examination of physiologically active substances in the two parts revealed that the Xanthium strumarium fruit had high total polyphenol, flavonoid contents, ABTS․+ DPPH and hydroxyl radical scavenging activity. The Xanthium strumarium fruit has higher activities of anticancer activities on prostate cell lines compared to other cancer cell lines.

• 이연리(대전보건대학교 식품영양과) | Youn Ri Lee Corresponding author