노랑느타리버섯 균사생장에 대한 영양원에 대한 연구의 결과는 다음과 같다. 1) 노랑느타리버섯의 균사생장에 적합한 탄소원은 maltose로 균사생장량은 357mg/25ml/15일이다. 2) 노랑느타리버섯의 균사생장에 적합한 질소원은 peptone으로 균사생장량은 374mg/25ml/15일이다. 3) 노랑느타리버섯의 균사생장에 적합한 유기산은 glutamic acid로 균사생장량은 389mg이다. 4) 노랑느타리버섯의 균사생장에 적합한 비타민은 biotin으로 균사생장량은 399mg/15일이다.5) 노랑느타리버섯의 균사생장에 적합한 C/N율은 40이다.

The results of studies for determining the nutrients sources of mycelial growth for optimal condition of Pleurotus cornucopiae are as follows; 1) Optimal carbon source of mycelial growth of Pleurotus cornucopiae is maltose(357mg/25ml/15d); 2) Optimal nitrogen source of mycelial growth of Pleurotus cornucopiae is peptone(347mg/25ml/15d); 3) Optimal organic acid source of mycelial growth of Pleurotus cornucopiae is glutamic acid(389mg/25ml/15d); 4) Optimal vitamin source of mycelial growth of Pleurotus cornucopiae is biotin(399mg/15d); and 5) Optimal C/N ratio for mycelial growth for determining the condition of Pleurotus cornucopiae is 40(398mg/15d).

ABSTRACT
 서언
 재료 및 방법
  공시균주 및 접종원
  탄소원의 선발
  질소원의 선발
  유기산의 선발
  비타민의 선발
  C/N비의 영향
 결과 및 고찰
  탄소원의 선발
  질소원의 선발
  유기산의 선발
  비타민 선발
  C/N비의 영향
 적요
 인용문헌

• 장인자(전남대학교 대학원 생명공학과) | In-Ja Jang
• 정기철( 전남대학교 생명과학기술학부 생명공학연구소) | 정기철
• 장현유( 한국농업전문학교 특용작물학과) | 장현유