Antimicrobial edible biopolymer films for food packaging - koreascholar

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Antimicrobial edible biopolymer films for food packaging

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식품과 기계 (Food and Machinery)

제11권 제1호 (2014.12)
pp.14-15

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

민세철(서울여자대학교 식품공학과)

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