생분해성 고분자를 이용한 나노캡슐의 제조 및 응용 - koreascholar

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생분해성 고분자를 이용한 나노캡슐의 제조 및 응용

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식품과 기계 (Food and Machinery)

제10권 제1호 (2013.12)
pp.17-19

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

김범근(한국식품연구원)

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