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아선약 추출물의 matrix metalloproteinase-1(MMP-1) 억제 및 제1형 프로콜라겐 합성 촉진 활성 KCI 등재 SCOPUS

Matrix metalloproteinase-1 suppression and type-1 procollagen synthesis promoting effects of Uncaria gambir

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/325018
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한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)
초록

건조한 아선약을 80% 메탄올로 침지 추출하여 얻어진 추출물에 대해 Diaion HP-20 수지를 충진제로 사용한 칼럼크로마토그래피를 수해하여 6종의 용리액을 얻었으며, 얻어진 추출물에 대하여 MMP-1 저해 및 type-1 procollagen 합성 촉진 활성을 평가하였다. 먼저 MMP-1 저해활성은 총페놀성 화합물의 함량이 상대적으로 높은 40% 메탄올 용리액에서 IC50값이 15.6±1.3 μg/mL으로 positive control로 녹차의 주름개선 성분인 (-)-EGCG의 IC50값인 38.4±2.3 μg/mL 보다 우수한 활성이었다. 또한 type-1 procollagen 합성 촉진 활성은 총페놀성 화합물 함량이 가장 높은 40% 메탄올 용리액에서 우수한 EC50값이 6.9±0.7 μg/mL을 나타내었으며, 양성대조구인 (-)-EGCG의 효능과 동등한 활성이었다. 본 실험에 사용된 아선약 시료의 경우 다양한 화합물이 공존하는 추출물 및 용리액 상태이며 이들 시료에 우수한 효능의 성분의 존재 및 추출물에 존재하는 화합물의 우수한 상승효과의 가능성을 시사하였다. 향후 각종 칼럼크로마토 그래피를 활용한 이들 주름개선 효능 관련 물질의 분리를 통한 활성물질의 구조 결정 및 활성 기작에 대한 연구를 수행할 예정이며, 본 연구결과는 천연물 유래의 우수한 MMP-1 저해 및 type-1 procollagen 합성 촉진 활성을 가지는 새로운 천연 소재 발굴을 위한 기초자료로 활용 가능할 것으로 사료된다.

Collagen synthesis is decreased and matrix metalloproteinase-1 (MMP-1) levels are increased in naturally aged human skin, and these alterations cause changes such as skin wrinkling and decreased elasticity. As a part of our ongoing search for bioactive ingredients, MMP-1 inhibitory and type-1 procollagen synthesis inducing activities of aqueous methanolic extract of manufactured gambir product from Uncaria gambir were investigated in in vitro bioassay systems. In addition, total phenolic contents were quantified using a spectrophotometric method. Among tested samples, 40% MeOH eluate from 80% methanolic extract of manufactured U. gambir using open column chromatography packed with Diaion HP-20 resin showed significant MMP-1 inhibitory activities with an IC50 value of 15.6±1.3 μg/mL. Furthermore, type-1 procollagen synthesis promoting property of 40% MeOH eluate (IC50 value; 6.9±0.7 μg/mL) from 80% methanolic extract of manufactured gambir was higher than other eluates. Additionally, the present investigation revealed that 40% MeOH eluate of manufactured gambir product contained a high level of total phenolic compounds. The result suggests a distinct relationship between anti-wrinkle activity and total phenolic contents, and manufactured gambir product could be considered a new effective source of natural bioactive ingredients. Systematic investigation of manufactured gambir product will be performed for further development of its biological properties.

저자
  • 이재민(경북대학교 치의과학과, Department of Oral Pathology, School of Dentistry, Kyungpook National University) | Jaemin Lee
  • 김동희(한약진흥재단, National Development Institute of Korean Medicine) | Dong-Hee Kim
  • 이은우(동의대학교 생명응용학과, 동의대학교 블루바이오 소재개발 및 실용화 지원센터, Department of Life Science and Biotechnology, Dong-Eui University, Blue-Bio Industry Regional Innovation Center, Dong-Eui University) | Eun-Woo Kim
  • 권현주(동의대학교 생명응용학과, 동의대학교 블루바이오 소재개발 및 실용화 지원센터, Department of Life Science and Biotechnology, Dong-Eui University, Blue-Bio Industry Regional Innovation Center, Dong-Eui University) | Hyun Ju Kwon
  • 김병우(동의대학교 생명응용학과, 동의대학교 블루바이오 소재개발 및 실용화 지원센터, Department of Life Science and Biotechnology, Dong-Eui University, Blue-Bio Industry Regional Innovation Center, Dong-Eui University) | Byung Woo Kim
  • 조재현(경상대학교 수의학과, 동물의학연구원, Institute of Animal Medicine, College of Veterinary Medicine, Gyeongsang National University) | Jae-Hyon Cho
  • 김현주(농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과,Crop Post-harvest Technology Division, National Institute of Crop Science, Rural Development Administration) | Hyun-Joo Kim
  • 김태훈(대구대학교 식품공학과, Department of Food Science and Biotechnology, Daegu University) | Tae Hoon Kim Corresponding author