Aflatoxin 및 Aspergillus flavus의 處理가 벼의 成熟 및 쌀의 成分에 미치는 影響

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Effect of Inoculation of Aflatoxin and Aspergillus flavus on the Kernel Developmeot aod Nutrieot Composition in Fied-grown Rice

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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)

한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)

키워드

저자

이용욱(서울大學校保健大學院) | Yong-Wook Lee (Graduate School of Public Heath Seoul National University)
김종규(서울大學校保健大學院) | Jong-Gyu Kim (Graduate School of Public Heath Seoul National University)
강진순(晋州專門大學) | Jin-Soon Kang (Korea, Jinju Junior College)

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