국내산 아로니아(Aronia Melanocarpa) 열매 추출물의 항산화 활성 및 유용성분 분석 - koreascholar

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국내산 아로니아(Aronia Melanocarpa) 열매 추출물의 항산화 활성 및 유용성분 분석

김동욱, 박미혜, 김미라

언어KOR
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한국식생활문화학회학술대회 논문집

2019년 춘계연합학술대회-㈔동아시아식생활학회·㈔한국식생활문화학회·㈔한국식품조리과학회- (2019.05)
p.253

한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)

저자

김동욱(경북대학교 식품영양학과)
박미혜(경북대학교 식품영양학과)
김미라(경북대학교 식품영양학과)

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