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머루포도의 품종별 품질특성

이보람, 이미연, 박보람, 정석태, 정성민, 박신영
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/372909
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한국식생활문화학회학술대회 논문집
2019년 춘계연합학술대회-㈔동아시아식생활학회·㈔한국식생활문화학회·㈔한국식품조리과학회- (2019.05)
p.288
한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)
저자
  • 이보람(국립농업과학원 발효가공식품과)
  • 이미연(국립농업과학원 발효가공식품과)
  • 박보람(국립농업과학원 발효가공식품과)
  • 정석태(국립농업과학원 발효가공식품과)
  • 정성민(국립원예특작과학원 기획조정과)
  • 박신영(국립농업과학원 발효가공식품과)
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