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약선음식 가치인식성향에 따른 약선재료 선택이 건강만족 및 신뢰에 미치는 영향

김영선, 권승미, 김명희, 서지은, 정희선
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/372978
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한국식생활문화학회학술대회 논문집
2018 춘계연합학술대회 -㈔한국식품조리과학회·㈔한국식생활문화학회·㈔동아시아식생활학회- (2018.06)
p.152
한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)
저자
  • 김영선(숙명여자대학교 문화예술대학원 전통식생활문화전공)
  • 권승미(숙명여자대학교 문화예술대학원 전통식생활문화전공)
  • 김명희(숙명여자대학교 문화예술대학원 전통식생활문화전공)
  • 서지은(숙명여자대학교 문화예술대학원 전통식생활문화전공)
  • 정희선(숙명여자대학교 문화예술대학원 전통식생활문화전공)
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