논문 상세보기

설탕대체 천연한방 으뜸 도라지 정과의 품질 특성 및 항산화능

최현진, 김은지, 백승연, 김미리
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/373013
모든 회원에게 무료로 제공됩니다.
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2018 춘계연합학술대회 -㈔한국식품조리과학회·㈔한국식생활문화학회·㈔동아시아식생활학회- (2018.06)
p.187
한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)
저자
  • 최현진(충남대학교 생활과학대학 식품영양학과)
  • 김은지(충남대학교 생활과학대학 식품영양학과)
  • 백승연(충남대학교 생활과학대학 식품영양학과)
  • 김미리(충남대학교 생활과학대학 식품영양학과)
인용하기
양식 선택
언어 선택
로그인