인삼의 이화학적 성분 및 건조방법에 따른 특성 확인 - koreascholar

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인삼의 이화학적 성분 및 건조방법에 따른 특성 확인

정소희, 변보영, 박희전, 송지영

언어KOR
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한국식생활문화학회학술대회 논문집

2018 춘계연합학술대회 -㈔한국식품조리과학회·㈔한국식생활문화학회·㈔동아시아식생활학회- (2018.06)
p.230

한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)

저자

정소희((재)베리&바이오식품연구소)
변보영((재)베리&바이오식품연구소)
박희전((재)베리&바이오식품연구소)
송지영((재)베리&바이오식품연구소)

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