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전해수소수 세척이 아보카도의 갈변 현상에 미치는 영향

  • 언어KOR
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한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)
저자
  • 이연정((주)하이그린팜)
  • 이현희((주)하이그린팜)
  • 백유미((주)하이그린팜)
  • 정민주((주)하이씨엔티)
  • 이재식((주)하이씨엔티)