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천마 약용주의 만성적인 섭취가 실험동물의 알코올 대사에 미치는 영향

윤인정, 공현주, 황경희, 양경미
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/373135
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한국식생활문화학회학술대회 논문집
2018 춘계연합학술대회 -㈔한국식품조리과학회·㈔한국식생활문화학회·㈔동아시아식생활학회- (2018.06)
p.258
한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)
저자
  • 윤인정(대구공업대학교 호텔외식창업조리전공)
  • 공현주(대구한의대학교 한방식품조리영양학부 식품영양학전공)
  • 황경희(계명문화대학교 식품영양조리학부)
  • 양경미(대구한의대학교 한방식품조리영양학부 식품영양학전공)
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