푸드 테크놀로지 적용에 따른 외식산업 변화와 당면과제 - koreascholar

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푸드 테크놀로지 적용에 따른 외식산업 변화와 당면과제

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한국식생활문화학회학술대회 논문집

2017 춘계연합학술대회 - ㈔한국식품조리과학회·㈔한국식생활문화학회·㈔동아시아식생활학회- (2017.05)
pp.128-129

한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)

저자

윤지영(숙명여자대학교)

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