고(古) 가례서에 나타난 제례음식의 진설 방식 연구 - koreascholar

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고(古) 가례서에 나타난 제례음식의 진설 방식 연구

김영, 이창현, 강민숙

언어KOR
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한국식생활문화학회학술대회 논문집

2017 춘계연합학술대회 - ㈔한국식품조리과학회·㈔한국식생활문화학회·㈔동아시아식생활학회- (2017.05)
p.142

한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)

저자

김영(농촌진흥청 국립농업과학원)
이창현(농촌진흥청 국립농업과학원)
강민숙(농촌진흥청 국립농업과학원)

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