전북지역 산업체급식소 정규직과 비정규직 조리종사자의 안전지식 수준 및 안전교육 실태 - koreascholar

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전북지역 산업체급식소 정규직과 비정규직 조리종사자의 안전지식 수준 및 안전교육 실태

소희, 노정옥

언어KOR
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한국식생활문화학회학술대회 논문집

2017 춘계연합학술대회 - ㈔한국식품조리과학회·㈔한국식생활문화학회·㈔동아시아식생활학회- (2017.05)
p.199

한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)

저자

소희(전북대학교 교육대학원 영양교육전공)
노정옥(전북대학교 식품영양학과)

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