Gastrophysics: The New Science of Eating - koreascholar

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Gastrophysics: The New Science of Eating

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한국식생활문화학회학술대회 논문집

2017 7th Asian Food Study Conference (2017.11)
pp.1-23

한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)

저자

Charles Spence(Oxford University, UK)

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