우유 및 유제품 품목별 영양성분 내용분석을 통한 학교우유급식 제공 가능성 타진 - koreascholar

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우유 및 유제품 품목별 영양성분 내용분석을 통한 학교우유급식 제공 가능성 타진

박문경, 백희준, 김혜영, 정윤희

언어KOR
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한국식생활문화학회학술대회 논문집

2017 춘계연합학술대회 - ㈔한국식품조리과학회·㈔한국식생활문화학회·㈔동아시아식생활학회- (2017.05)
p.204

한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)

저자

박문경(한양여자대학교 식품영양과)
백희준(한양여자대학교 식품영양과)
김혜영(연세대학교 생활환경대학원)
정윤희(한양여자대학교 식품영양과)

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