노인 가정배달 급식 조리종사자와 자원봉사자의 위생관리 수행 평가 - koreascholar

논문 상세보기

노인 가정배달 급식 조리종사자와 자원봉사자의 위생관리 수행 평가

이나영, 최정화

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/373331

모든 회원에게 무료로 제공됩니다.

한국식생활문화학회학술대회 논문집

2017 춘계연합학술대회 - ㈔한국식품조리과학회·㈔한국식생활문화학회·㈔동아시아식생활학회- (2017.05)
p.210

한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)

저자

이나영(대전대학교 식품영양학과)
최정화(숭의여자대학교 식품영양과)

같은 권호 다른 논문