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가정배달 노인급식 수혜자의 급식취급 및 위생관리 현황

최정화, 최은희, 이나영
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/373337
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한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 춘계연합학술대회 - ㈔한국식품조리과학회·㈔한국식생활문화학회·㈔동아시아식생활학회- (2017.05)
p.213
한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)
저자
  • 최정화(숭의여자대학교 식품영양과)
  • 최은희(연세대학교 심바오틱연구소)
  • 이나영(대전대학교 식품영양학과)
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