압출떡의 유통기한 연장을 위한 LED 조사의 Bacillus cereus 억제 효과 및 LED의 배열에 따른 빛의 조사 패턴 시뮬레이션 - koreascholar

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압출떡의 유통기한 연장을 위한 LED 조사의 Bacillus cereus 억제 효과 및 LED의 배열에 따른 빛의 조사 패턴 시뮬레이션

정화빈, 윤원병

언어KOR
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학술대회 및 심포지엄

2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 (2019.04)
p.132

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

정화빈(강원대학교 식품생명공학과)
윤원병(강원대학교 식품생명공학과)

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