생강, 계피, 양파, 헛개나무 추출물의 민물장어 과산화제어 효과 - koreascholar

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생강, 계피, 양파, 헛개나무 추출물의 민물장어 과산화제어 효과

홍지혜, 장민환, 박지나, 정다혜, 송희순

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2017년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2017.12)
p.149

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

홍지혜(광주보건대학교 식품영양과)
장민환(광주보건대학교 식품영양과)
박지나(광주보건대학교 식품영양과)
정다혜(광주보건대학교 식품영양과)
송희순(광주보건대학교 식품영양과)

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