연꽃과 연잎차의 우림 시간에 따른 품질 특성과 항산화 활성 - koreascholar

논문 상세보기

연꽃과 연잎차의 우림 시간에 따른 품질 특성과 항산화 활성

빙동주, 이지현, 홍철용, 전순실

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/375923

모든 회원에게 무료로 제공됩니다.

한국식품영양학회 학술대회논문집

2015년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2015.08)
p.139

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

빙동주(순천대학교 식품영양학과)
이지현(부산대학교 식품영양학과)
홍철용(바이오 굴바라)
전순실(부산대학교 식품영양학과)

같은 권호 다른 논문