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영지버섯, 차가버섯, 상황버섯 균사체 추출물의 항산화 활성 비교 연구

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/404324
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한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)
저자
  • 우나리야(호서대학교 식품제약공학부 및 기초과학 연구소)
  • 김인섭(㈜농인회사법인주식회사 백세)
  • 이나경(호서대학교 식품제약공학부 및 기초과학 연구소)
  • 조영송(호서대학교 식품제약공학부 및 기초과학 연구소)
  • 조한서(호서대학교 식품제약공학부 및 기초과학 연구소)
  • 서동완(호서대학교 식품제약공학부 및 기초과학 연구소)
  • 이혜란(배화여자대학교 식품영양학과)