논문 상세보기

초음파 및 유기산 처리가 마늘의 품질에 미치는 영향

유광연, 라하나, 조용식, 황영, 장현욱, 김경미
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/404330
모든 회원에게 무료로 제공됩니다.
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회 (2020.10)
p.163
한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)
저자
  • 유광연(농촌진흥청 국립농업과학원)
  • 라하나(농촌진흥청 국립농업과학원)
  • 조용식(농촌진흥청 국립농업과학원)
  • 황영(농촌진흥청 국립농업과학원)
  • 장현욱(농촌진흥청 국립농업과학원)
  • 김경미(농촌진흥청 국립농업과학원)
인용하기
양식 선택
언어 선택
로그인