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광펄스 처리를 이용한 해수에 감염된 Vibrio parahaemolyticus 저해

김의현, 민세철
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/407328
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학술대회 및 심포지엄
2021 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 (2021.05)
p.134
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 김의현(서울여자대학교 식품공학과)
  • 민세철(서울여자대학교 식품공학과)
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