과산화수소와 Cold Plasma 병합 처리를 이용한 Polyethylene Terephthalate 용기에 포장된 파프리카의 미생물 저해 - koreascholar

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과산화수소와 Cold Plasma 병합 처리를 이용한 Polyethylene Terephthalate 용기에 포장된 파프리카의 미생물 저해

이혜원, 민세철

언어KOR
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학술대회 및 심포지엄

2021 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 (2021.05)
p.142

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

이혜원(서울여자대학교 식품공학과)
민세철(서울여자대학교 식품공학과)

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