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Cysteine-loaded pH-responsive liposome/gold nanoparticles as a time-temperature indicator with instantaneous color change

  • 언어ENG
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/414764
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한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 이승주(동국대학교) | Seung Ju Lee (Dept. Food Sci. & Biotechnol., Dongguk Univ., Korea)