식품첨가물 산화아연(ZnO)과 quercetin의 용제 종류에 따른 세포독성 비교 연구 - koreascholar

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식품첨가물 산화아연(ZnO)과 quercetin의 용제 종류에 따른 세포독성 비교 연구

김혜연, 최수진

언어KOR
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학술대회 및 심포지엄

2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 (2022.04)
p.109

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

김혜연(서울여자대학교 식품공학과 식품 나노·독성연구실)
최수진(서울여자대학교 식품공학과 식품 나노·독성연구실)

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