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저장용기별 신선편이 씨 없는 수박의 저장 중 품질특성

한현아, 송은주, 송영은, 이송이, 조승현
  • 언어KOR
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학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 (2022.04)
p.128
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 한현아(전라북도농업기술원 작물식품과)
  • 송은주(전라북도농업기술원 작물식품과)
  • 송영은(약용자원연구소)
  • 이송이(전라북도농업기술원 작물식품과)
  • 조승현(과채류연구소)
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한현아, 송은주, 송영은, 이송이, 조승현. (2022). 저장용기별 신선편이 씨 없는 수박의 저장 중 품질특성. 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회, 128-128.

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