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국내 농산물과 식품의 비타민 B1 및 나이아신 함량

이송이, 최소라, 송은주, 송영은, 한현아, 신소희
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/414834
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학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 (2022.04)
p.129
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 이송이(전라북도농업기술원 작물식품과)
  • 최소라(전라북도농업기술원 약용자원연구소)
  • 송은주(전라북도농업기술원 작물식품과)
  • 송영은(전라북도농업기술원 약용자원연구소)
  • 한현아(전라북도농업기술원 작물식품과)
  • 신소희(전라북도농업기술원 작물식품과)
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