Emerging Trends in Food Macromolecules Processing through Extrusion Techniques - koreascholar

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Emerging Trends in Food Macromolecules Processing through Extrusion Techniques

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학술대회 및 심포지엄

2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 (2023.11)
pp.154-155

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

구본재(국립공주대학교 식품공학과)

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