동절기 상온 컨테이너 수송 수출쌀의 품질특성 변화 - koreascholar

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동절기 상온 컨테이너 수송 수출쌀의 품질특성 변화

곽지은, 박현진, 오유근, 최유찬, 함현미, 이충근

언어KOR
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학술대회 및 심포지엄

2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 (2023.11)
p.163

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

곽지은(농촌진흥청 국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과)
박현진(농촌진흥청 국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과)
오유근(농촌진흥청 국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과)
최유찬(농촌진흥청 국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과)
함현미(농촌진흥청 국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과)
이충근(농촌진흥청 국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과)

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