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식품첨가물 이산화티타늄에 의한 in vitro 유전독성 평가 및 장내 수송 연구

  • 언어KOR
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한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 김수빈(서울여자대학교 식품공학과 식품나노·독성연구실)
  • 최수진(서울여자대학교 식품공학과 식품나노·독성연구실)