Ultrasound-assisted plasma-activated water 처리와 in-package ultraviolet LED cold plasma 처리를 이용한 생새우에 오염된 Escherichia coli O157:H7 저해 - koreascholar

논문 상세보기

Ultrasound-assisted plasma-activated water 처리와 in-package ultraviolet LED cold plasma 처리를 이용한 생새우에 오염된 Escherichia coli O157:H7 저해

정혜민, 윤소희, 민세철

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/428880

모든 회원에게 무료로 제공됩니다.

학술대회 및 심포지엄

2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 (2023.11)
p.221

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

정혜민(서울여자대학교 식품공학과)
윤소희(서울여자대학교 식품공학과)
민세철(서울여자대학교 식품공학과)

같은 권호 다른 논문