최근 국내에서 개발된 송풍식 양파 줄기절단기를 수확기 양 파 엽 절단에 활용할 경우 적정 작업 조건을 구명하기 위해서 이 실험을 수행하였다. 처리구 중 식물체 엽 건조가 가장 많이 진행된(엽 건조 정도 : 66.3%, 엽 수분함량 : 50.5%) 6월 20일 엽 절단 처리구에서 평균 잔여 엽장은 6.7±3.5cm로서 작업 후 적정 잔여 엽장에 해당되는 범위인 4－10cm에 포함되므로 기계 엽 절단 성능이 처리구 중 가장 우수한 것으로 판단된다. 줄기절단기 이용 양파 엽 기계 절단 시 평균 작업 속도는 0.17m·s-1였는데, 이는 인력 엽 절단 처리구의 평균 작업 속도 인 0.05m·s-1보다 3.4배 정도 빨랐으며, 이를 통해 해당 기종 을 이용하여 10a 면적을 작업할 경우에는 인력 작업(1인 기준) 에 비해 2.6시간 정도를 절감할 수 있을 것으로 기대된다. 또한 기계 엽 절단 처리구에서의 손상구 발생률은 1.3%로서 인력 엽 절단 처리구의 0.0%에 비해 높았는데, 이로 인해 기계 엽 절단 처리구가 인력 엽 절단 처리구보다 저장 중 양파 구 부패 율이 평균적으로 높았던 것으로 판단된다. 처리별 저장 특성 을 살펴보면, 저장 8개월 후 구 부위(기부, 정부)별 부패율은 기계 엽 절단 후 잔여 엽장이 5.0cm 미만인 처리구에서 잔여 엽장이 5.0cm 이상인 처리구보다 높았다. 이는 잔여 엽 길이 가 5.0cm 미만인 처리구에서는 5.0cm 이상인 처리구보다 저 장 중 구 부패를 유발하는 병원균의 감염이 쉬우므로 장기 저 장 시 부패율이 높은 것으로 생각된다. 본 실험 결과와 실험 기 종의 성능 목표(작업 후 잔여 엽장 : 5cm) 및 양파 수확 시 적정 잔여 엽장에 관한 기존의 연구결과 등을 종합적으로 고려할 경우, 본 실험에 사용된 줄기절단기 이용 양파 엽 절단 시 양파 의 적정 잔여 엽장은 5－10cm 정도일 것으로 판단된다.

This study was conducted to determine the optimal working conditions when a recently developed blower-type onion stem cutter is utilized for cutting onion leaves at harvest time. The June 20 leaf cutting treatment group had the highest leaf dryness among the treatment groups (leaf dryness: 66.3%; leaf moisture content: 50.5%); the residual leaf length was 6.7 ± 3.5 cm. It is considered to have the best mechanical leaf cutting performance among the treatment groups because it is included in the optimal range of 4–10 cm. The average working speed of mechanical onion leaf cutting using the stem cutter was 0.17 m·s-1, which is approximately 3.4 times faster than the average working speed of 0.05 m·s-1 in the human leaf cutting treatment group. This is expected to save approximately 2.6 hours compared to human labor (based on one person) when working on a 10a area using this machine. In addition, the incidence of damaged bulbs in the machine leaf cutting treatment group was 1.3%, compared to 0.0% in the manual leaf cutting treatment group. This suggests that the mechanical leaf cutting treatment group had a higher average onion bulb decay rate during storage than the manual leaf cutting treatment group. When the storage characteristics of each treatment group were examined, the decay rate by bulb part (leaf connected or root connected) after 8 months of storage was higher in the treatment group with a residual leaf length of less than 5.0 cm after mechanical leaf cutting than in the treatment with a residual leaf length of more than 5.0 cm. This is thought to be due to the fact that treatments with a residual leaf length of less than 5.0 cm are more susceptible to infection by pathogens that cause decay during storage than treatments with a residual leaf length of 5.0 cm or more. Based on the results of this experiment, performance target of the experimental machine (residual leaf length after operation: 5 cm), and existing research on the optimal residual leaf length for onion harvesting, it is recommended to cut onion leaves so that the residual leaf length is 5–10 cm when using the stem cutter.

서 론
재료 및 방법
    1. 양파 줄기절단기 작업 시기
    2. 양파 엽 절단 방법별 작업 속도 및 손상구 발생 정도
    3. 엽 절단 방법별 양파 구 저장성 평가
결과 및 고찰
    1. 양파 줄기절단기 작업 시기
    2. 양파 엽 절단 방법별 작업 속도 및 손상구 발생 정도
    3. 엽 절단 방법별 양파 구 저장성 평가
적 요
사 사
Literature Cited

• 민병규(경상남도농업기술원 양파연구소 농업연구사) | Byeonggyu Min (Agricultural Researcher, Onion Research Institute of Gyeongsangnamdo Agricultural Research and Extension Services, Changnyeong 50319, Korea) Corresponding author
• 손지영(경상남도농업기술원 양파연구소 농업연구사) | Jiyoung Son (Agricultural Researcher, Onion Research Institute of Gyeongsangnamdo Agricultural Research and Extension Services, Changnyeong 50319, Korea)
• 이미진(경상남도농업기술원 환경농업연구과 농업연구사) | Mijin Lee (Agricultural Researcher, Environmental Agricultural Research Department of Gyeongsangnamdo Agricultural Research and Extension Services, Jinju 52733, Korea)
• 문진성(경상남도농업기술원 양파연구소 농업연구사) | Jinseong Moon (Agricultural Researcher, Onion Research Institute of Gyeongsangnamdo Agricultural Research and Extension Services, Changnyeong 50319, Korea)
• 백주희(경상남도농업기술원 양파연구소 농업연구사) | Juhee Baek (Agricultural Researcher, Onion Research Institute of Gyeongsangnamdo Agricultural Research and Extension Services, Changnyeong 50319, Korea)
• 서재철(경상남도농업기술원 양파연구소 기계운영주사) | Jaecheol Seo (Public Worker about Machine Operation, Onion Research Institute of Gyeongsangnamdo Agricultural Research and Extension Services, Changnyeong 50319, Korea)
• 신정호(경상남도농업기술원 양파연구소 연구소장) | Jungho Shin (Chief of Research Institute, Onion Research Institute of Gyeongsangnamdo Agricultural Research and Extension Services, Changnyeong 50319, Korea)
• 권승귀(㈜불스 연구소장) | Seunggwi Kwon (Chief of Research Institute, Bulls Corporation, Seongju 40053, Korea)
• 홍순중(국립한국농수산대학교 교양학부 교수) | Soonjung Hong (Professor, Education Department of Korea National University of Agriculture and Fisheries, Jeonju 54874, Korea) Corresponding author
• 이상희(농촌진흥청 국립농업과학원 농업공학부 농업연구사) | Sanghee Lee (Agricultural Researcher, Department of Agricultural Engineering in National Academy of Agricultural Sciences in Rural Development Administration, Wanju 55365, Korea)