절화작약의 개화기 조사와 저온 장기 저장을 통한 유통기간 연장
본 연구는 작약의 품종간 개화시기 차이와 저온에서 장기 저 장이 가능한 품종을 선발하여 절화 유통 기간을 연장하기 위하 여 수행하였다. 작약 24품종을 대상으로 2022년 국립원예특작 과학원 시험포장에서 개화시기와 절화 품질을 조사하였다. 봉오 리 상태에서 수확한 작약을 건조 저장법으로 -1℃에서 60일 저장한 후 절화 수명과 절화품질을 조사하였다. ‘의성작약’은 홑 꽃이었고 나머지 품종은 겹꽃이었다. 개화시기는 5월 10일부터 18일 사이였으며, ‘Etched Salmon’, ‘Monsieur Jules Elie’, ‘Gilbert’, ‘Henry Bockstoce’는 개화일이 5월 10일로 가장 빨랐고, ‘Elsa Sass’는 5월 18일로 가장 늦었다. 식물체 키는 74.6∼107.8cm 였고, 절화 무게는 ‘Henry Bockstoce’ 품종 이 89.8g으로 가장 무거웠고, ‘Angel Cheeks’ 품종이 26.7g으 로 가장 가벼웠다. 꽃의 주된 색은 흰색, 빨강색, 분홍색, 자주색 이었다. -1℃에서 60일간 저장 후에 꽃과 잎의 상태가 아주 양 호한 품종은 ‘Kansas’, ‘Ole Faithful’, ‘Sonw Mountain’이 었다. 절화수명은 ‘Nick Shaylor’ 품종이 8일로 가장 길었고, 다음으로 ‘Blush Queen’, ‘Elsa Sass’ 품종이 7일이었으며, ‘Gilbert’, ‘Highlight’ 품종이 1일로 가장 짧았다. 작약은 저온 장기 저장에서 일부 품종을 제외하고는 꽃과 잎에 저온장해 증 상이 발생하였다. 이와같은 결과는 작약재배시에 품종 선택과 수확후 저온 장기 저장을 통하여 유통기간을 연장하고 하고자 할 때 기초자료로 활용될 수 있을 것으로 기대된다.
This study aimed to extend the distribution period of cut flowers by selecting peony varieties with different flowering times and those suitable for long-term low-temperature storage. The flowering time and cut flower quality were investigated at the National Institute of Horticultural and Herbal Science in 2022. Peonies harvested at the soft bud stage were stored dry at -1℃ for 60 days, after which their vase life and cut flower quality were assessed. Among the 24 varieties, ‘Uiseong’ had single flowers, while the others had double flowers. The flowering period ranged from May 10th to 18th, with ‘Etched Salmon’, ‘Mons Jules Elie,’ ‘Gilbert,’ and ‘Henry Bockstoce’ blooming earliest on May 10th and ‘Elsa Sass’ blooming latest on May 18th. Plant height ranged from 74.6 to 107.8 cm, with ‘Henry Bockstoce’ being the heaviest cut flower and ‘Angel Cheeks’ the lightest, weighing 89.8 g and 26.7 g, respectively. The major flower colors were white, red, pink, and purple. After 60 days of storage at -1°C, varieties such as ‘Kansas,’ ‘Ole Faithful,’ and ‘Snow Mountain’ maintained high flower and leaf quality. The vase life of the ‘Nick Shaylor’ variety was the longest at 8 days, followed by ‘Blush Queen’ and ‘Elsa Sass’ at 7 days, while ‘Gilbert’ and ‘Highlight’ had the shortest vase life of one day. In long-term low-temperature storage, most peonies showed chilling injury in flowers and leaves, except for a few varieties. This study provides essential data for selecting varieties and demonstrates the effectiveness of long-term low-temperature storage in extending the distribution period of peonies.