한식 교육 수요와 최적 운영 모델: 조리 기술에서부터 푸드 콘텐츠 큐레이션까지 - koreascholar

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한식 교육 수요와 최적 운영 모델: 조리 기술에서부터 푸드 콘텐츠 큐레이션까지

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한국식생활문화학회학술대회 논문집

(사)한국식생활문화학회 제81차 춘계학술대회 (2026.05)
pp.41-48

한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)

저자

김은조(블루리본)

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