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기순도 발효학교 운영 경험으로 본 한식 인재 양성 제언

이윤화
  • 언어KOR
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한국식생활문화학회학술대회 논문집
(사)한국식생활문화학회 제81차 춘계학술대회 (2026.05)
pp.73-84
한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)
저자
  • 이윤화(다이어리알)
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