본고는 식당 종업원 호칭에 대한 선행연구의 조사자료 및 그들 간의 의미를 재고한 뒤, 그 것을 토대로, 한 중 교재 속에 반영된 일반 식당 상황 하의 호칭어 사용 양상을 양적인 측면 에서 고찰하고 교육적 함의를 찾는 데 목적이 있다. 이를 위해, 본고는 우선 선행연구의 설문 결과 중에서 “여/저기요”와 “帥哥/美女”를 중심으로 시간에 따른 사용 변화 양상을 메타적 관점에서 관찰한다. 관찰에는 시대 흐름별 차이와 더불어 격식 유무별 차이 등이 포함된다. 그 로부터 얻은 결과를 기초로, 한 중 교재 속 식당 장면에서 사용되는 호칭들이 선행연구에서 보여준 사용 결과와 부합하는지 그리고 그 점에서 한 중 교재 간에는 어떤 공통점과 차이점 이 있는지를 양적 측면에서 살펴본다.

本稿では谷崎潤一郞の蓼喰ふ蟲と川端康成の眠れる美女の二つの作品を老人というキーワードで分析し、作品に現れている老人の老いに対する意識を明らかにしたい。二つの作品の間には發表された時期の差があるものの、いくつかの共通點がある。一つは老人の特定な空間の設定である。この空間は日常から離れている非日常の空間で、老人を特別な空間において設定している点である。また、もう一つは老人の側にいる人形のような女である。この若い女は老人の側でもう一度老人の自由が感じられるように助けてくれる役割をする。老人の空間で人形のような女が存在しているにもかかわらず、老人は老いの限界を越えられない。でも蓼喰ふ蟲で老人は若い男(要)を老人と若い女(お久)の中に介入させ三角關係を形成する。この三角關係は人物の新しい葛藤の要因として作用するのではなく、老人の隱されている欲望を滿たすため計畵的に作られた關係である。結局眠れる美女で老人は自分の老いを自覺して受け入れたとしたら、蓼喰ふ蟲で老人は老いの限界性を自覺した後、他人の若さを利用してもう一度自分の老いを越えようとする生への欲望が隱されているのがわかる。

저장조건이 딸기 “미녀봉”의 저장 중 품질 및 미생물학적 변화에 미치는 영향을 연구하기 위하여 저장 중 중량감소율, 부패율, pH 및 적정산도, 총균수 및 곰팡이와 효모 수의 변화가 측정되었다. 딸기 시료는 LDPE로 포장하여 4와 2에서 각각 저장하였다. LDPE포장은 대조구에 비해 중량감소율 및 부패율을 감소시켰다. 또한 포장방법은 저장중 미생물학적 변화에 영향을 끼쳤는데 저장온도와 상관없이 대조구와 비교해서 효모와 곰팡이뿐만 아니라 총균수의