아직까지 한국어 교육에서 주제 항목이 설정이 되지 못한 실정이다. 이에 본고에서는 한국어 말하기 교재에 관한 주제 항목의 현황을 분석하고, 중급을 대상으로 한국어 말하기 교재 주제 항목의 기준을 제시하고자 한다. 이를 위해, 전체적인 주제 항목의 기준을 설정하였고, 그것을 바탕으로 말하기 위주의 중급 한국어 교재를 선택해서 각각의 주제 항목을 분석하여 제시하였다. 그리고 분석된 주제 항목의 문제점을 보완하여 중급 말하기 교재의 새로운 주제 항목의 기준을 마련하였다. 이에 이 연구가 앞으로의 말하기 교재 개발에 도움이 되고자 한다.