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-
검색결과 3건
1.
2011.10
서비스 종료(열람 제한)
Myoung Hee Lee, Tae Joung Ha, Chang Hwan Park, Suk Bok Pae, Chung Dong Hwang, Chan Sik Jung, In Youl Baek, Jong Ki Lee, Soon Ki Park
2.
2009.05
서비스 종료(열람 제한)
Myoung Hee Lee, Tae Joung Ha, Chang Hwann Park, Suk Bok Pae, Chung Dong Hwang, Kang Bo Shim, Keum Yong Park
3.
2006.02
KCI 등재
SCOPUS
서비스 종료(열람 제한)
본 연구에서는 다양한 생리적 기능성 외에 우리 국민에게 친숙한 향기를 지닌 냉이를 대상으로 식용 부위에 따른 향기성분을 SDE 및 SPM 방법으로 동시 분석하여 우리나라 고유 방향성 식물자원의 보다 효과적인 활용을 위한 기초 자료를 제시하고자 하였다. SDE 방법으로 포집한 정유 성분과 SPME 방법으로 추출한 headspace 성분간에는 상당한 차이를 보였는데, 정유에는 headspace 성분보다 상대적으로 탄화수소의 함량이 적었고, 케톤류,
