Osteoporosis is a major worldwide public health problem that poses a great economic burden to society. Puerariae Radix, the dried root of Pueraria lobata (Wild.) Ohwi, has been widely used in Asia. This study investigated the effects of Puerariae Radix (PR) on bone loss in ovariectomized (OVX) mice. C3H/HeN mice (10 weeks old) were divided into sham and OVX groups. The OVX mice were treated with vehicle, 17β-estradiol (E2), PR (oral administration, 250 mg/ kg/day) or PR (intraperitoneal administration, 50 mg/ kg/every other day) for 6 weeks. Grip strength, uterus weight, serum alkaline phosphatase (ALP), estradiol concentration and osteoclast surface levels were measured. Tibiae were analyzed using microcomputed tomography. There were no significant differences in the degree of grip strength, body weight and uterine weight between OVX group and PR-treated group. As compared with the OVX group, the serum estradiol levels were significantly increased in the PR-treated group. PR (i.p.) significantly preserved trabecular bone volume, trabecular bone number, structure model index and bone mineral density of proximal tibiae metaphysic. The administration of PR lowered serum ALP and osteoclast surface levels in OVX mice, suggesting that PR can reduce the bone turnover rate in mice. The results indicate that the supply of PR can prevent OVX-induced bone loss in mice.

Dawley 계 숫컷 흰쥐(200∼210g)를 정상군, CCl4-대조군, CCl4-실험군으로 나누어 실험군은 갈근 에탄올 추출물을 1,000mg/kg,b.w의 용량으로 1일1회7일간 경구 투여 후 사염화탄소를 0.6mg/kg,b.w의 용량으로 복강내 주사 후 다음날 개복하여 혈청내의 Alanine aminotransferase(ALT), Aspartate aminotransferase(AST), Alkaline phosphatase(ALP), Glutamyltranspeptidase(γ-GT), Lactate dehydro-genase(LDH)의 활성도와 중성지방, 콜레스테롤 함량을 측정한 결과 갈근 추출물 투여 군에서 CCl4-대조군과 비교하여 유의적인 감소(p<0.05)를 나타내었으며, HDL-콜레스테롤은 유의적인 증가(P0.05)를 나타내었다. 간조직중의 지질과산화 함량과 Catalase(CAT),Glutathione peroxiddase (GSH-Px)의 항산화 효소 활성은 유의적인 감소를 나타내었다. 반면에 간 조직중의 glutathione 함량은 유의적인 증가를 나타내었다. 이 실험 결과 갈근 에탄올 추출물은 사염화탄소 투여에 의한 간 손상을 억제하는 보호물질과 항산화 물질을 함유하고 있음을 알 수 있었다.

본 연구에서는 갈근 및 그의 주 이소플라본인 puerarin의 활성을 세포 수준에서 분석하였다. 먼저 갈근에 함유된 이소플라본의 양을 분석한 결과, puerarin이 총 이소플라본의 90 % 차지하였다. 다음으로는 puerarin의 항당뇨 활성을 검정한 결과 먼저 탄수화물 및 지방소화효소 저해활성에 대해서는 거의 미비한 것으로 나타났으나 인슐린 감수성 및 지방세포의 분화의 유도에 대해서는 농도 의존적으로 작용하는 것으로 관찰되었다. 따라서 puerarin은 지방조직내로 포도당의 흡수를 촉진함으로서 항당뇨 효능을 발휘하는 것으로 추정된다.

Effects of Gal geun (Puerariae Radix) EtOH ext. on lipid lowering and antioxidant were investigated in hyperlipidemic rat. Concentration of FFA and triglyceride in plasma showed a tendency to decrease in Gal geun ext. groups. Concentration of plasma total cholesterol and LDL-cholesterol decreased in Gal geun ext. groups. However the concentration of HDL-cholesterol showed no significantly different in all treatment groups. Concentration of liver total cholesterol and triglyceride showed a tendence to decrease in Gal geun ext. groups. Concentration of plasma and liver TBARS showed a low values in Gal geun ext. groups. The values of GSH-Px and SOD activity showed no significantly different among all the treatment groups. However the values of SOD and CAT activity showed a high value in the Gal geun ext. groups.

칡 추출물에 감마선을 조사하여 색상 개선, 항산화성 및 항균성에 미치는 영향을 검토하였다. 칡 추출물은 methanol 과 acetone으로 추출하였으며, 감마선은 10, 20 그리고 30 kGy로 조사하였다. 칡 추출물은 감마선 조사 선량이 증가할수록 명도(Hunter color L-value)가 증가하였으며, 적색도(a값) 와 황색도(b값)은 감소하는 경향을 보여줬다. 칡 추출물의 항산화력(TBARS)은 acetone 추출물보다 methano