우리나라, 일본, 중국, 대만에 발생하는 유해 해충인 호박꽃과실파리 Bactrocera (Zeugodacus) scutellata Hendel은 우리나라의 박과류에 피해를 주고 있다. 호박 꽃과실파리의 실내 사육에 있어 광 조건에 따른 짝짓기 행동을 관찰하였다. 실험 용 성충은 우화 후 약 10일이 지난 호박꽃과실파리 성충 암, 수이며, 광은 최대 2000lux를 주었고 20lux - 0lux 사이에서 관찰을 실시하였다. 호박꽃과실파리의 짝짓기 전 행동은 Wing vibration, Mounting과 Copulation 단 계로 이루어졌다. 인공광 아래 성충 수컷의 wing vibration의 광 조건은 20lux - 8lux였고, 20lux - 14lux가 가장 적합하였다. wing vibration 후 성충 암, 수의 mounting은 20lux - 8lux 사이에서 관찰되었으며, mounting의 경우 18lux - 14lux 가 가장 적합하였다. copulation의 경우 18lux - 10lux에서 관찰되었다. wing vibration을 한 수컷은 암컷과 copulation 성공률이 약 60%로 wing vibration 행동 을 통해 이끌려 날아온 암컷이 수컷의 앞쪽에 있을 때 대부분 copulation이 이루어 졌다. wing vibration을 하지 않은 수컷은 주변에 암컷이 있어도 copulation을 하지 않았다.

This study investigated the effect of addition of pumpkin on the physicochemical properties of rice sponge cakes. Water retention capacity(WRC) was lowest in control preparations to which no pumpkin flour was added. WRC increased as more pumpkin flour was added and rice flour with 25% of added pumpkin flour showed a WRC of 89.0%. Similar to WRC, alkaline water retention capacity(AWRC) also increased as more pumpkin flour was added and ranged h 69.7% to 80.7%. As the amount of pumpkin flour added increased, the pH increased. Similar to the sedimentation value, the Pelshenke value also increased as the amount of the added pumpkin flour increased. The gelatinization temperature did not vary significantly between the samples(p＜0.05). The midline peak height, which is the height of the peak point from the baseline, showed the same tendency with that of the midline peak time, but was not significantly different between samples(p＜0.05). Volume was decreased as the amount of the added pumpkin flour increased. The weight of the rice sponge cakes showed significant difference increasing with the increasing added pumpkin flour(p＜0.05). There was significant difference as the specific loaf volume decreased with the increasing pumpkin flour(p＜0.0 5).

Bumblebees are widely used to pollinate crops in greenhouses and fields. Here we firstly developed an apparatus for the oviposition induction of the bumblebee Bombus ignitus using electricity. The apparatus consists of boxes for colony initiation, part of temperature control, part of heat transfer, and moving shelf. The result shows that the rates of oviposition and colony foundation in the newly developed apparatus are respectively 3.9% and 5.2% higher than in the existing apparatus using hot water. More importantly, the newly developed apparatus is 75% cheaper in costs and can more save energy than existing apparatus. These results indicate that the newly developed apparatus could serve as an effective apparatus for the oviposition induction of B. ignitus.

고랭지 착색단고추 여름재배시 착과 증대 및 품질향상을 위하여 호박벌을 이용한 수정증대 효과에 대하여 검토하였다. 호박벌에 의하여 처리기간 동안 착과수의 증가는 있었으나 재배기간의 총 수량에서는 무처리와 비교하여 차이가 없었다. 과실의 종자수는 무처리에 비해 호박벌 처리에서 7.3%가 증가되었으나 배꼽썩음과 발생은 높았다. 과중의 분포 비율이 호박벌 처리에 의하여 SS 사이즈는 감소하고 L 사이즈가 증가하여 수출 규격품율이 향상되었다. 따라서 고랭지 여름재배시 착과증진을 위한 호박벌 처리는 착과율을 높이고 과실의 종자수를 증가시켜 수출 규격품율을 높이는 등 고품질 생산에 효과적이었으며 배꼽썩음과 방지에 대한 검토가 추후 필요할 것으로 판단되었다.

The aim of this study is to evaluate the estrogenic activity of Cucurbita pepo seed extract which includes β-sitosterol and other phytosterols. Sample was extracted from Cucurbita pepo seed by supercritical carbondioxide method and resuspended with ethanol. Estrogenic activity was measured by recombinant yeast assay which detects estrogenic activity using recombinant yeast with high level of estrogenic receptor. However, estrogenic activity of pumpkin seed extract was not found in this study. Based on this data, pumpkin seed extract will not cause estrogenic disturbance.

호박꽃과실파리[Bactrocera (Zeugodacus) scutellatus Hendel]는 개화 중인 호박 꽃을 뚫고 호박꽃 내부에 산란한다. 부화한 유충은 씨방과 배주를 가해하여 꽃을 낙화시켜 간접적 피해를 발생시킨다. 이러한 피해를 유발하는 호박꽃과 실파리에 대한 생태보고는 현재 전무한 실정이다. 본 실험은 호박꽃과실파리 에 대한 전북 전주, 진안 두 피해지역을 조사하여 지역별 고도에 따른 발생정 도와 호박 암, 수꽃의 피해정도를 규명하였다. 진안지역에서 채집한 270개의 꽃 중 22.25%인 60개의 꽃에서 호박꽃과실파리에 관한 피해가 나타났고, 전주 지역은 채집한 161개 중 27.3%인 44개 꽃 피해를 보였다. 이와같이 전주, 진 안의 피해 차이가 발생한 이유는 비교적 전북지방 고위도지역인 진안 평균 기온이 저위도인 전주보다 낮기 때문이다. 총 431개의 호박꽃 개체 중 104개 꽃에서 피해가 확인되었고, 그 중 수꽃 91개체, 암꽃 13개체로 수꽃에만 가 해한다는 기존보고와는 다른 결과를 보였다. 낙화된 꽃에서 채집한 유충은 항 온실(24±2℃, RH 70%)에서 발육기간과 용 기간을 조사하였고, 난부터 유충까 지는 7.88±0.88이였고, 용 기간은 12.49±0.76이였다.

The objective of this study was to investigate the effects of different amounts of pumpkin powder on the quality characteristics of hobakpyeon using physicochemical and sensory properties, as well as on its retrogradation rate during storage. As the amount of pumpkin powder increased, the following effects on the quality characteristics were observed: moisture and amylose contents decreased while protein content increased (p<0.05), and in vitro protein digestibility (IVPD) decreased (p<0.05). Levels of slowly digestible starch and resistant starch fractions increased, while the content of rapidly digestible starch decreased. The starch digestion index and rapidly available glucose content also decreased. Among the physical properties, the L-value decreased while the b-value increased (p<0.05). Texture profile analysis revealed that all textural properties except adhesiveness decreased, and presented significant differences in hardness and chewiness (p<0.05). Sensory properties such as color, flavor, and sweetness increased while others such as wetness and chewiness decreased (p<0.05). Effects on the physicochemical properties during refrigerated storage were also compared between the control and 9% hobakpyeon (9%HP). According to the results, moisture content gradually decreased in the 9%HP compared to the control. Amylose content significantly increased in 9%HP whereas no significant changes were observed in the control. In both types of hobakpyeon, IVSD decreased significantly, showing higher values in 9%HP, whereas mechanical hardness increased, showing lower values in 9%HP. The L-value decreased significantly in the 9%HP whereas no significant changes were observed in the control. In conclusion, the above results suggest that hobakpyeon with low IVSD may be obtained by the addition of 9% pumpkin powder, and also showed that pumpkin powder delayed the rate of retrogradation in 9%HP during storage.

The principal objective of this study was to evaluate the quality characteristics of pound and sponge cakes prepared with Cucurbita maxima Duchesne (C. Maxima Duch.) puree, via physical and sensory examinations. The cakes were formulated by repalcing the egg with C. maxima Duch. puree at concentrations of 0, 10, 20 and 30%. C. maxima Duch. puree contained 87.91% water, 0.58% ash, 1.68% protein, 0.55% lipid, 1.02% fiber, and 8.26% carbohydrate. The physicochemical properties of the pound and sponge cakes evidenced similar patterns. The specific gravities of the pound and sponge cakes increased with increasing substitution levels, whereas the specific volumes were reduced. The hardness values of the pound and sponge cakes containing the C. maxima Duch. puree were higher than those of the controls. Substituting C. maxima Duch. puree for egg resulted in reduced lightness and increased redness in the cakes. Pound and sponge cakes with C. maxima Duch. puree evidenced higher moisture contents than the controls over 5 days of storage. Overall acceptances in sensory evaluation scored higher in the 20% substituted pound and sponge cakes.

Field collected larvae inside the pumpkin fruit in Jinan, Chonbuk Province were kept in the laboratory at 24±2℃, RH 65±5%, and 14L:10D until they pupated and eclosed. Adults were fed with dry-milk based diet. Mating behavior was observed when they were 40 days old in a field cage at dusk in July and October, 2008. Wing vibration in male took place under the light intensity of 200 lux-20 lux, however, most commonly under 30 lux. Mounting between male and female was observed under 150 lux-30 lux after the act of wing vibration, also most frequently under 30 lux. Copulation occurred under 150 lux-20 lux. Females approached face to face to males which had been engaged in wing vibration and the copulation was successful for up to 64%. Copulation never occurred when a female positioned in front or at side of the male that was not engaged in wing vibration.

우리나라, 일본, 대만에 발생하는 유해 해충인 호박과실파리[Bactrocera (Paradacus) depressa] (Shiraki)의 짝짓기 전 행동을 사육실내에서 관찰하였다. 실험용 성충은 40일 지난 호박과실파리 암, 수이며 조도는 200lux - 0lux이었다. 호박과실파리의 짝짓기 전 행동은 wing vibration, mounting과 copulation 단계로 이루어진다. 성충 수컷의 Wing vibration의 광 조건은 200lux - 30lux었고, 30lux에서 활발하였다. Wing vibration 후 성충 암, 수의 mounting은 150lux - 30lux 사이에서 관찰되었으며, mounting도 30lux가 가장 적합하였다. Copulation의 경우 mounting 광 조건과 비슷한 150lux - 20lux에서 관찰되었다. Wing vibration을 한 수컷은 암컷과 copulation 성공률이 약 50%로 wing vibration 행동을 통해 이끌려 날아온 암컷이 수컷의 앞쪽에 있을 때 대부분 copulation이 이루어졌다. Wing vibration을 하지 않은 경우 앞쪽, 옆쪽, 그리고 다른쪽에 암컷이 있어도 copulation이 이루어지지 않았다.

호박과실파리[Bactrocera (Paradacus) depressa]는 한국, 일본, 중국에 분포하는 해충으로 미국에서는 검역 해충으로 박과류 수출시 지정 관리되고 있다. 또한 최근 단호박, 맷돌호박 등 숙과호박 수요 증가로 재배가 증가하여 피해도 같이 늘어나고 특히, 일부 숙과호박 재배 중산간, 고랭지 중심으로 호박과실파리의 피해가 매년 증가(피해과율 : 30~50%)하고 있다. 이에 2007년 5월 초순부터 경기 양평, 강원 홍천 숙과호박 재배지에서 호박과실파리 발생 피해 및 트랩을 이용한 예찰을 실시하였다. 황색, 백색, 청색 평판끈끈이트랩과 유인트랩을 이용한 발생 및 육안 조사를 통해 피해 조사를 실시하였다. 평판 끈끈이트랩을 이용한 예찰법은 호박재배 포장 주변 산기슭 경계 지상부 1m 정도 높이에 종류별로 설치하는 것이 가장 효율적이었으며 포장내 끈끈이트랩 종류별 호박과실파리 유인 수를 조사하였다. 호박과실파리 성충들은 백색끈끈이트랩에서 가장 많이 유인되었고 청색끈끈이트랩에서 가장 적은 밀도로 유인되었다. 우화트랩에 의한 호박과실파리 월동 번데기 우화는 5월 중･하순에서 6월 중순까지 발생하였고, 끈끈이트랩에 유인된 호박과실파리 성충은 5월 하순부터 유인되어 재배가 종료되는 9월 이후까지 꾸준히 유인되었다. 호박과실파리 산란에 의한 호박과실 피해는 6월 하순부터 나타나 재배가 종료되는 시점까지 꾸준히 증가하였다.

우리나라, 일본, 대만에 발생하는 유해 해충인 호박과실파리[Bactrocera (Paradacus) depressa] (Shiraki)의 실내사육조건인 광량조절로 인공채란에 성공한 후, 난과 유충으로 나누어 온도별 발육을 조사하였다. 유충은 1령, 2령, 3령으로 구기와 기문의 발달을 통해 구분하였다. 난과 유충의 온도별 발육은 15℃, 18℃, 21℃, 24℃, 27℃, 30℃, 33℃(습도 65 ± 5%, 광주기는 0L : 24D)의 7개 온도에서 각각 조사 하였다. 사충률은 어린 유충이 대부분을 차지하였고, 21 - 24℃범위가 사충률이 적었다. 난을 포함한 유충의 발육기간은 15℃에서 53.2일, 30℃에서 25.6일로 발육은 온도가 증가함에 따라 발육기간이 점차 짧아졌다. 33℃는 3령충이 모두 사망하여 발육을 마치지 못하여 15 ~ 30℃까지만 발육을 조사하였다. 발육률을 직선회귀식에 분석한 결과 r 2값이 평균 0.94이상으로 잘 부합되었다. 발육영점온도는 난과 유충기간이 5.99℃이었고, 유효적산온도는 731.64일도였다. 성충 수명은 24℃에서 평균 73.9일 이었으며, 일일 산란수는 8.6개였고 산란기 평균산자수는 218.8개 였다.

저온 스트레스에 대한 호박의 생육과 식물체 내 삼투조절 물질의 반응을 분석한 결과, 삼투조절물질의 축적은 저온에 대한 내성 증가에 큰 영향을 미쳤다. 가용성 당은 저온에 강한 품종보다는 저온에 약한 품종에서 축적량이 많았다. 저온 처리 시 proline은 대조구에 비해 저온에 강한 품종과 약한 품종에서 모두 증가하는 경향을 보였다. 그러나 저온에 대한 내성에 따라 축적량에는 차이가 뚜렷하였는데, 저온 처리 후 20일째의 proline축적량은 대조구에 비해 저온에 약한 품종에서는 22배 증가하였고, 저온에 강한 품종에서 는 26.6배 증가하였다. 또한 저온에 약한 품종에서는 glycine betaine이 축적되지 않았지만, 강한 품종에서는 대조구에 비해 1.9배의 증가를 보였다. Glycine betaine을 엽면 처리하면 두 품종 모두 저온에 대한 내성이 증가하였는데, 이는 체내에 glycine betaine의 축적과 밀접한 관계가 있었다.

The pollinating activity of bumblebee, Bombus ignitus was investigated at the blossom of peach [Prunus persica (L.) Batsch] planted in vinyl house. The major time of foraging activity by B. ignitus was between 08:00 and 7:00, and the peak time of pollinating activity by B. ignitus was 11:00 in the peach vinyl house from February 28 to March 5 in 2002. The rate of fruit set and the rate of marketable fruit by foraging activity of B. ignitus were much better than artificial pollination, and the effect of labor reduction by the pollinating activities of B. ignitus released against the artificial pollination was took remarkable profits over 93%. Therefore, the foraging activity of B. ignitus in peach vinyl house brought satisfactory results among the rate of fruit set, the rate of marketable fruit and the effect of labor reduction against the artificial pollination.

Pure Bombus ignitus venom samples were submitted to two-dimensional gel electrophoresis. A total of 64 excised spots were analyzed by mass spectrometry. Three main proteins resulted in the identification have not been described in other bee venoms before. Dose-dependence against human carcinoma (Hep3B, BT-20, A549 and AGS) were observed from 1 ng/㎖ to 100 ng/㎖. Expecially, the treatment of 100 ng/㎖ B. ignitus venoms showed the highest cytotoxicity with 55% against hepatocellular carcinoma (Hep3B). The B. ignitus venoms showed strong antimicrobial activities against Enterococcus faecium and Shigella sonnei, and practically antimicrobial activity against the other microorganisms tested. The minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) of E. faecium and S. sonnei, were 0.256 ug/㎖, respectively.

단호박의 억제재배시 착과율 향상 및 유인노력 절감을 위한 한라산 중산간지(해발 600m) 육묘 효과를 검토 하였다. 정식직전 묘의 T/R율은 평지 육묘 9.5로 도장된 경향을 보였으나 중산간지 육묘에서는 5.4로 건실한 묘 생육을 보였다. 육묘 지역에 따른 1번 암꽃의 착생 위치는 평지 육묘 26.0마디에 비하여 중산간지 육묘 19.4마디로 크게 낮아졌으며 2번 암꽃 및 그 이후에 착생되는 암꽃들도 평지 육묘에 비하여 3~5마디 아래에서 착생되어 유인노력을 20% 정도 절감할 수 있었다. 2번과 착과율은 중산간지 육묘 17.2%로 평지 육묘 1.4%에 비하여 16%정도향상 되었다. 상품 수량의 경우 평지 육묘 3,500kg/10a에 비하여 중산간지 4,460kg/10a로 27%가 증가하여 한라산 중산간지를 이용한 여름철 육묘 효과가 크게 나타났다.