본 연구는 충남 S시 방사선학과, 식품생물학과 1, 2, 3학년에 재학 중인 208명(남자 93명, 여자 115명) 을 대상으로 방사선 식품조사에 대한 인지도 및 수용도를 설문지 이용하여 분석한 결과는 다음과 같다. 1. 방사선 식품조사에 대해 알고 있다고 답변한 대상자는 전체 208명 중 81명(38.9%)으로 나타났으며, 학과, 학년별 분포에서는 방사선학과의 3학년 32명(15.4%)이 가장 많이 알고 있었고, 식품생물공학과 학 생들은 대부분 모르는 것으로 나타났다. 2. 방사선 조사식품에 대해 가장 신뢰하는 기관이나 단체에서 식품의 안정성을 과학적으로 입증한다 면 이를 “전적으로 구입하겠다”고 답변한 대상자는 전체 208명 중 방사선학과 50명(24%), 식품생물공학 과 12명(5.77%) 총 62명(29.8%)으로 나타났으며, 132명(63.5%)은 “모르겠다”라고 답하였는데 이는 방사 선 조사식품에 대해 정확한 정보부족으로 인식하지 못하는 것으로 사료된다. 방사선 조사식품의 수용도 와 성별과 학년별간의 유의성은 없는 것으로 나타났다. 3. 최근 정부에서는 학교급식 식중독사고에 대처하기 위하여 급식식품에 방사선 조사를 하겠다고 하 는 방침에 학생들의 생각을 분석한 것으로 학교급식의 식중독 사고 방지를 위하여 급식식품에 방사선 을 조사한다는 정부 방침에 총 204명 중 “매우 필요하다”고 답한 응답자는 18명(8.8%), “대체로 필요하 다”는 87명(42.6%)으로 총 105명(51.5%)이 긍정적으로 생각하고 있는 것으로 나타났으며, “모르겠다”고 답한 응답자는 87명(42.6%), “필요하지 않다”는 12명(5.9%)으로 총 99명(48.5%)이 부정적으로 생각하는 것으로 나타났고, 방사선 조사 식품의 필요성과 정부의 대처방안에 대한 일원 다변량 분산분석 결과 유 의성이 있는 것으로 나타났다.

A survey was conducted to examine the major that is Radiological, Food and Biotechnology in S city of the Chung nam by the self-administered questionnaire. Data was collected total of 208 participants with the 93 male subjects and 115 female subjects The results of this study can be summarized as follows; 1. Out of 208 subjects participants with the 81 subjects(38.9%) was answered that I was knowed of the food irradiation, the greater part of the Food and Biotechnology wasn't know, 32 subjects(15.4%) of the respondents to the Radiological science did extremely much know. 2. If one of the an institution or organization of the most trustworthy scientific investigation proved willingly make a purchase to use irradiated food. the acceptance of irradiated food significantly decreased the mean scores of concern about a sex and grade(P＜0.204, P＜0.418). 3. Recently the government doing to prevented spreading of food poisoning accidents by school lunch, out of 204 subjects with 18 subjects(8.8%) is very required, with the 87 subjects(42.6%) is generally required. therefore total of 105 subjects(51.5%) is a positive answer, there was statistical significantly increased very association between necessity of food irradiated and planing of the government follow-up measures(P ＜0.009).

• 김기복(한서대학교 방사선학과) | Kee-Bog Kim