노랑느타리는 한국에서 자생하는 버섯이나 자연 상태에서 흔하지 않다. 국내외에서 수집한 노 랑느타리 균주의 재배적 특성을 이용하여 모균주를 선발하였다. 수량이 많은 ASI 2978과 색 깔이 아름다운 품종 ‘금빛’의 단핵주간 교잡으로 교잡주를 얻었다. 계통간 교잡주 중에서 저온 에 강하고 색깔이 아름답고 수량이 많은 계통 Pc2011-23을 선발하여 품종심의회에서 ‘장다리’ 로 명명되었다. 품종 ‘장다리’는 특히 저온에 강한 편이다. 버섯 발생온도가 16~24℃로 저온에 서도 원기가 형성되어 생육한다. 생육 적온도 발생온도와 유사하나 19℃에서 품질이 양호하 다. 기존 품종인 ‘금빛’ 보다는 균사생장이 빠르며 자실체 수량도 다소 높다. 따라서 소규모 농가에서 느타리와 동일한 재배사에서 재배하는 농가에게 유리한 품종이다.

• 유영복(농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과)
• 오연이( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 오연이
• 정지훈( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 정지훈
• 반혜진( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 반혜진
• 신평균( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 신평균
• 장갑열( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 장갑열
• 공원식( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 공원식