본 연구는 꽃장식에 있어서 침봉이나 플로랄 폼만큼 고정능력이 뛰어남과 동시에 환경에 무해하면서 미적 가치가 뛰어난 꽃 고정재료를 제시함으로써 친환경적인 꽃꽂이 방법을 제시하고자 하였다. 연구방법은 2008년 8월 독일 GBF(Grunbergr Bildungszentrum Floristik)의 플로리스트 연수과정에서 제시된 작품을 분석하였다. 고정재료는 자연에서 얻을 수 있는 재료와 재활용으로 사용되어진 재료로 나누어 분석하였다. 식물의 기관, 즉 잎, 줄기, 뿌리, 열매를 꽃 고정재료로 이용하여 장식해 본 결과 플로랄 폼 이상으로 고정 능력이 뛰어났으며 세우는 기능까지도 탁월하다는 것을 알 수 있었다. 그리고 재활용으로사용되어지는 재료들도 자연물만큼 고정능력이 뛰어나지는 않지만 꽃 고정재료가 가지고 있는 빈공간과 지탱 할 수 있는 힘을 잘 파악한 뒤에 적합한 꽃을 선택한다면 고정기능과 세우는 기능이 가능한 것을 볼 수 있었다. 이와 같이 친환경적 꽃 고정재료로써 사용되어진 식물을 포함한 자연물과 생활 속 재활용품은 침봉이나 플로랄 폼과 비슷한 고정능력과 세우는 능력을 가지고 있었다. 따라서 가급적 플로랄 폼의 사용을 자제하고 환경에 피해를 주지 않는 친환경적 꽃장식을 하는 것이 바람직할 것이다.

This study was purposed to propose environment-friendly flower arrangement methods by suggesting flower fixing materials those are excellent in fixing ability as a pin-holder or floral foam, harmless to the environment, and highly aesthetic. For this purpose, we analyzed the works presented in the florist training program of German GBF (Grunbergr Bildungszentrum Floristik) in August, 2008. In the analysis, fixing materials were grouped into materials obtainable from nature, and recycled ones. When flowers were arranged using plant organs, namely, leaf, stem, root, and berry as flower fixing materials, they were good as floral foam in fixing ability, and were excellent in erecting flowers. In addition, recycled materials were not good as natural objects in fixing ability, but showed possibilities in fixing and erecting as long as flowers are selected fittingly for the empty space and bearing force of such materials. As presented above, natural objects including plants and recycled products used as environment-friendly flower fixing materials showed fixing and erecting abilities as good as apin-holder or floral foam. Accordingly, it is considered desirable to restrain the use of floral foam as much as possible and to arrange flowers with environment-friendly materials.

ABSTRACT
  요약
  Ⅰ. Introduction
  Ⅱ. Materialsandmethods
  Ⅲ. Resultsanddiscussion
  Ⅳ. Literaturecited

• Suk-Young Yun(Dept. of Flower Design Catholic Univ. of Daeg) | 윤숙영 Corresponding Author
• Byung-Jin Choi(Dept. of Flower Design Catholic Univ. of Daeg) | 최병진