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반응표면분석법에 의한 어성초와 삼백초 혼합물의 추출조건 최적화 KCI 등재

Optimization of Extraction Conditions for Houttuynia cordara Thunb and Saururus chinensis Baill Mixture by Response Surface Methodology

신해헌, 강민정, 조형용, 김병철, 조은경
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/285721
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산업식품공학 (Food Engineering Progress)
제12권 제4호 (2008.11)
pp.247-255
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
키워드
extractionHouttuynia cordara ThunbSaururus chinensis Baillresponse surface methodologyoptimization
저자
  • 신해헌(백석문화대학 외식산업학부) | Hae-Hun Shin
  • 강민정((주)다손) | Min-Jeong Kang
  • 조형용((주)다손) | Hyung-Young Cho corresponding author
  • 김병철((주)다손) | Byung-Cheol Kim
  • 조은경((주)다손) | Eun-Kyung Cho
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