음식점과 집단급식소의 자외선 살균소독기 사용실태 - koreascholar

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음식점과 집단급식소의 자외선 살균소독기 사용실태 KCI 등재

Usage of Ultraviolet Sterilizers Used in Domestic Restaurants and Catering Businesses

이남훈, 김남일, 목철균

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/285921

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산업식품공학 (Food Engineering Progress)

제11권 제3호 (2007.08)
pp.225-229

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

키워드

ultraviolet UV sterilizers usage restaurants catering businesses

저자

이남훈(경원대학교 식품생물공학과) | Nam-Hoon Lee
김남일(경원대학교 식품생물공학과) | Nam Il Kim
목철균(경원대학교 식품생물공학과) | Chulkyoon Mok Corresponding author

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