근적외선 분광분석법을 이용한 청과물의 비파괴 품질계측 - koreascholar

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근적외선 분광분석법을 이용한 청과물의 비파괴 품질계측 KCI 등재

Nondestructive Quality Measurement of Fruits and Vegetables Using Near-Infrared Spectroscopy

이강진, 강석원, 최규홍

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/286159

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산업식품공학 (Food Engineering Progress)

제8권 제3호 (2004.08)
pp.158-169

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

키워드

fruit quality NIR nondestructive evaluation

저자

이강진(농업공학연구소 품질안전성판정연구실) | Kangjin Lee Corresponding author
강석원(농업공학연구소 품질안전성판정연구실) | Sukwon Kang
최규홍(농업공학연구소 품질안전성판정연구실) | Kyuhong Choi

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